锌是人体必需的微量元素之一,但锌作为人体必需的微量元素,在人体内是无法合成的,因此补锌只能靠食物供给。接下来是由网整理的一份关于健康指南:补锌的食物有哪些? 八大食物补锌最妙!供参考。
一、补锌的食物有哪些?
1.芸豆
芸豆是我们日常生活中经常见到的。芸豆营养价值丰富,味道鲜美。芸豆含有大量的锌。100克芸豆中的锌含量为0.9毫克,可以补充人体每天所需的锌。
2.牛肉
每100克牛肉中的锌含量为1.77毫克。牛肉含有大量的蛋白质和微量元素,可以强身健体,增强人体免疫力,提高抗病能力。
3.牡蛎
牡蛎肉柔软细腻,是补锌的不二之选。其锌含量在众多食物中位居第一,对增强免疫功能有着巨大的作用。
4.瘦肉
可以吃一些动物的瘦肉来补充锌,比如牛肉、瘦猪肉。这些是最容易获得的富含锌的食物。动物性食物中锌的含量普遍较高,每100g动物性食物中约含3-5mg锌,动物性蛋白质分解产生的氨基酸也能促进锌的吸收。
5.海鲜
海鲜除了含有丰富的蛋白质和维生素A外,还含有大量的锌,所以爱吃海鲜的朋友可以经常吃海鲜来补充锌。无论是海鱼、虾、海参等。
6.动物肝脏
动物肝脏,如牛、羊和猪的心脏,富含锌。但是,吃太多动物肝脏对身体也是一种负担,尤其是对于有高血脂或胆固醇问题的人。这就更重要了。一般建议每周吃一次动物肝脏,不宜吃太多。
7.蛋黄
鸡蛋是我们每天吃的食物之一,而鸡蛋中最有营养的是蛋黄,它不仅含锌量高,还含有很多其他的营养成分。所以,平时吃鸡蛋不要跳过蛋黄,否则得不偿失。鸡蛋的蛋黄是锌的特别好的来源。鸡蛋中的所有维生素都集中在蛋黄中,所以吃蛋黄可能会增加你的脂肪,但你也会同时获得维生素A、E、D和K,以及额外的矿物质。一杯蛋黄含锌5.6毫克,占每日推荐摄入量的37%。
8.芝麻
大家都知道黑芝麻对头发有很多好处,可以让我们的头发乌黑柔顺。其实这是因为芝麻含有多种微量元素,富含锌,而且还有健康的多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。这些是你身体需要的好脂肪,可以保证你的心脏健康。四分之一杯芝麻含锌2.79毫克,占人体每日推荐值的25%。平时可以用芝麻做调料,放在菜里,既好吃又有营养。