小孩子吃黄油的好处和坏处，家长们应该做好笔记。黄油又称白脱油，奶油，主要是将牛奶中的稀奶油和脱脂奶分离出来，等稀奶油成熟后再搅拌。黄油和黄油不同，黄油是真正的富油家用，含水量很少，属于黄色固体，质地细腻，口感清香，脂肪含量不可小觑。
小孩子吃黄油的好处
1、促进身体发育
黄油中含有丰富的铜，是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、大脑、肝脏和心脏的发育和功能有重要影响。
2、缓解贫血症状
因为天然黄油可以调节人体对不饱和脂肪酸的吸收，还可以促进红细胞的再生，对不饱和脂肪酸吸收过多引起的贫血有很好的缓解作用。此外，黄油中含有一定量的微量元素铁，也能促进红细胞的再生，它的存在也是黄油能缓解贫血的一大原因。
3、促进维生素吸收
天然黄油富含饱和脂肪酸，可以调节人体对脂溶性维生素的吸收，因为维生素A、维生素D、维生素E、维生素K在油脂环境中吸收更好。烹饪胡萝卜时加入适量的黄油，吃后有助于人体吸收胡萝卜素。
小孩子吃黄油的坏处
1、消化不良
黄油是牛奶加工制成的，脂肪含量很高，一岁宝宝消化功能没有发育好。如果他摄入过多的黄油，很容易增加胃肠道的负担，导致消化不良和食物堆积，并可能出现食欲不振、腹胀、腹痛和腹泻等症状。
2、引起肥胖
由于黄油中脂肪含量较高，而孩子正处于生长发育期。如果家长给孩子经常吃黄油，体内会有大量多余的热量，转化为脂肪储存在体内，从而引起了身体肥胖。
3、营养不良
因为黄油热量高，吃太多黄油会减少对其他食物的需求，容易出现饮食不均衡，营养吸收不完善，导致营养不良，影响宝宝的生长发育。
