我们中国人的传统饮食习惯,主食的比例很高,而且主要是精细碳水化合物,吃多了不仅容易发胖,而且对血糖控制也不好。虽然主食吃多了确实不好,不仅能量过剩,营养结构也太单一,但是完全不吃主食是不健康的。下面为大家带来十大低gi主食排行分享,每天这样吃,瘦身减脂更高效!
十大低gi主食排行分享
一、红薯
每86g红薯热量为86kcal,蛋白质含量为1.57g,脂肪含量为0.1g,碳水化合物含量为20.12g,而且红薯味道香甜,容易消化。红薯不仅味道一流,而且营养价值丰富,多吃红薯可以解决便秘等问题。
二、小米
小米作为五谷之首,营养价值很高。小米的维生素B1含量在所有谷物和蔬菜中名列前茅。而且煮出来的小米粥被称为“代身汤”。特别是小米的米油,滋补作用很强,甚至可以和人参汤相提并论。适量饮用,可滋润胃肠道,适用于婴幼儿、体弱者和老年人。
三、米麸
米麸可以减肥降脂,增加胃肠蠕动,缓解便秘,提高睡眠质量。每100g 米麸含390千卡热量,蛋白质含量13.4g,脂肪含量53.5%,碳水化合物含量16.5g。
四、大麦
大麦可以减肥、增肌、缓解便秘、改善睡眠质量,特别适合孕妈妈或备孕妈妈食用。每100克大麦含327千卡热量,其蛋白质含量为10.2克,脂肪含量为1.4克,碳水化合物含量为73.3克,植物纤维含量高达9.6克。
五、黑麦
黑麦有减肥增肌的作用,适合产后食用,可提高睡眠质量,缓解便秘,但三高患者及婴幼儿应少吃。每100克黑麦的能量为338千卡,蛋白质含量为10.34克,脂肪含量为1.63克,碳水化合物含量为75.86克
六、燕麦
燕麦可以增加肌肉重量,缓解便秘,滋阴补肾,滋养肌肤。每100克燕麦含150千卡热量,蛋白质5.77克,脂肪0.27克,碳水化合物25.46克。
七、芋头
芋头有着润肠通便、补气血、缓解饥饿、排毒、提高免疫力的功效。每100g芋头热量56千卡,蛋白质含量1.3g,脂肪0.2g,碳水化合物12.7g,芋头淀粉和碳水化合物含量高,糖尿病人少吃。
八、山药
山药能增强人体免疫力,健胃补肾,预防糖尿病和高血压。每100克山药热量为57千卡,蛋白质含量1.9克,脂肪含量0.2克,碳水化合物含量12.4克。
九、玉米
玉米可以保护视力,促进肠道健康,调节血糖,帮助减肥。每100克玉米热量为112千卡,蛋白质含量为4g,脂肪含量为1.2g,碳水化合物含量为22.8g。
十、青稞
青稞是藏族居民的主食,而且低糖、低GI,膳食纤维高,营养价值不低。根据*自治区农牧科学院的资料,青稞是世界上小麦作物中β-葡聚糖含量最高的。β-葡聚糖可用于降低胆固醇和调节血糖,是一种优良的天然健康主食。