蓝莓作为水果中的皇后,它不仅富含营养,而且对我们人体有非常好的抗氧化作用,还可以延缓衰老提高身体的免疫力。对我们来说确实是有好处的,但蓝莓虽然好,吃的时候还是有很多禁忌的。下面就来带大家了解下蓝莓不能和什么水果一起吃。
蓝莓不能和什么水果一起吃
1、海鲜类食物
将蓝莓与虾、鱼、蟹等海鲜一起食用,会产生有毒物质,对身体有害,同时容易引起皮肤过敏,损害身体健康。
2、高钙食物
蓝莓富含草酸盐,会影响人体对钙的吸收,如豆制品、钙片、乳制品的营养。一起服用,容易使蛋白质凝固,影响消化吸收,引起腹痛、腹泻、腹胀等症状。一般来说,1小时左右的间隔是合适的。
3、寒冷食物
蓝莓是凉性食物。与其他寒性食物一起食用,会加重体内寒气,使四肢发冷,特别是对胃寒、体寒的人,容易引起慢性胃肠疾病。常见的寒性食物有海带、西瓜、绿豆、柿子等食物。
4、乳制品
蓝莓中含有维生素C等一些酸性物质,会导致蛋白质凝固。吃蓝莓时,不宜与牛奶等乳制品同食,因为蛋白质凝结成块,影响消化吸收,引起腹胀、腹痛、腹泻。一般以喝奶一小时为宜,所以蓝莓不宜与豆制品同食。
5、富含纤维素的食物
蓝莓含有高纤维素,纤维素含量超过水果的2%。吃多了就很难消化。有些消化功能不好的人,在吃了蓝莓后,又吃了大量富含纤维素的食物,使其更难消化,容易影响消化功能。
6、富含矿物质的食物
蓝莓中含有较高含量的草酸,与富含矿物质的食物,尤其是富含钙、镁的食物一起食用时,胃中会产生草酸钙、草酸镁等一些晶体,难以消化,增加消化负担。但是长时间消耗的大量晶体会聚集在一起,可能会出现严重的结石。