1 .中国的四大粮食作物是什么？
在我国四大粮食作物中，水稻播种面积多年来一直处于领先地位，其次是小麦、玉米和大豆。
粮食作物是谷类作物(小麦、水稻、玉米)和薯类作物(包括红薯、马铃薯等)的总称。).)和豆类作物(包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等。).在营养方面，谷类作物主要提供淀粉、植物蛋白、维生素等。豆类作物主要提供蛋白质、脂肪等。而马铃薯作物主要提供淀粉、维生素等。这种作物也是家畜的浓缩饲料，需要很大的种植面积和比例。
扩展数据
700年前中国就种植了水稻。大约7000年前，美国种植了玉米。大约6000年前，中东地区的人们就开始种植小麦(但那种小麦比现代小麦更原始)。如果你去田野里看看水稻或小麦的茎秆，你会发现它们与一些草非常相似。因为它们为人类提供食物。学名谷类作物(归入禾本科)。
是谷类作物(包括水稻、小麦、大麦、燕麦、玉米、小米、高粱等)的总称。).)、薯类作物(包括红薯、土豆、木薯等。)和豆类作物(包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆等。).也可以叫粮食作物。该产品含有淀粉、蛋白质、脂肪和维生素。种植粮食作物不仅为人类提供维持生活的粮食和部分副食品，还为畜牧业提供食品工业的原料、浓缩饲料和大部分粗饲料，所以粮食生产是大多数国家农业的基础。
通常，粮食作物也是优势作物。世界粮食作物种植面积约占作物总播种面积的85%，其中小麦、水稻和玉米约占世界粮食总产量的80%。中国是世界上更大的产粮国，粮食作物占农作物总播种面积的76.8%(1987)。粮食总产量和水稻、小麦、谷子、红薯产量均居世界前列。
两个。我国第四大粮食作物是在哪一年确定的？
我国的第四大粮食作物是2016年确定的。2015年农业部副部长余欣荣在“马铃薯主粮化战略研讨会”上表示，今后要通过推进马铃薯主粮化，力争通过几年的不懈努力，使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著提升，让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。我国与2016年将马铃薯正式列入粮食作物，原因是其富含某种物质，并且有相应营养功能。
三个。马铃薯，俗称土豆，是中国第四大粮食作物吧？
正确。
马铃薯，俗称洋芋，是中国第四大粮食作物。虽然价格不高，但市场需求量和消费量都很大，可以出口。小到一根小土豆薯条，都是土豆做的。
我国马铃薯主产区主要在西南山区、西北地区、内蒙古和东北地区，种植面积约4500万亩，居世界之一。其中，四川省是全国马铃薯种植面积更大的省份，春秋两季面积约450万亩。俄罗斯、波兰、美国和墨西哥也是主要的马铃薯生产国。
马铃薯的起源
马铃薯起源于南美洲的安第斯山脉，人工种植的历史可以追溯到公元前8000年至5000年的秘鲁南部地区。16世纪中叶，一位西班牙殖民者将土豆从南美带到了欧洲。当时，人们总是欣赏它美丽的花朵，并把它作为一种装饰品。
1586年，英国人在加勒比海打败了西班牙人，从南美洲收集了烟草和其他植物种子，并把土豆带到了英国。英国的气候适合土豆的生长，土豆比其他谷物产量更高，也更容易管理。
后来，一位法国农学家安·奥巴曼切(Ann Aubamanche)通过长期观察和亲身经历发现，土豆不仅可以食用，还可以用来做面包。从此，法国农民开始大规模种植土豆。
