家庭自制黄豆芽机(大妈自做豆芽机)

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自制豆芽机(阿姨自己的豆芽机)

自从听说市面上卖的绿豆芽加了这个剂量那个剂量,大妈半年多都不敢买绿豆芽了。前几天她突然想起来,小时候她妈用一个大瓦罐种豆芽,瓦罐下面有个漏洞。阿姨突然受到启发,做了一个“豆芽机”。长长的豆芽,三天就能吃完,五天就长了一板。这是一道纯绿色无污染的健康菜!

这是大妈自己做的“豆芽机”。明白吗?


清理空塑料油壶,把上面薄的部分切掉,下面的圆周用香烧出很多小孔,管子漏了。

选择更好的绿豆,个头大,均匀饱满,色泽新鲜,这样出芽率高。把一斤绿豆倒进锅里,用开水烫一下,告诉它,醒醒,别睡了,该发芽了!放心吧,绿豆紧,不会糊的!

选择更好的绿豆,个头大,均匀饱满,色泽新鲜,这样出芽率高。把一斤绿豆倒进锅里,用开水烫一下,告诉它,醒醒,别睡了,该发芽了!放心吧,绿豆紧,不会糊的!

泡了半天,绿豆就泡起来了,有的张开嘴,有的裂成两半,还得挑出来,免得发芽,烂在里面。


将泡好的绿豆倒入“豆芽机”,每天食用时冲洗一次。


看,绿豆只占“豆芽机”的五分之一,还有成长空间空。上面那个黑色的是什么?

绿豆芽怕光,见光就变红。剪了一半的旧黑裤腿,就是为了给“豆芽机”穿上一件黑大衣,遮住光,再用什么东西盖起来。现在还冷,在朝阳的窗台上。温度高,长得快。

第二天,见证奇迹的时候到了,亮晶晶的豆芽长出来了。第三天,又长了一点。做饭煲汤的时候,这里吃,那里长。

第四天,体积增加了四倍,我一直吃,不是减少,是增加。


菜炒好了,关火的时候抓一把放锅里,香味四溢。

第五天就变尖了,长不下去了。被倒空,装进几个保鲜袋冷藏。要把它倒过来需要很大的努力。蓓蕾紧紧抱在一起,舍不得出来。他们手伸不进去,只好一个一个的往外拽,拽出来一部分,松一点,再一个一个的拽。

炒一盘纯绿豆芽,尝尝,豆香有嚼劲,就是卖的不一样!




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