新野板面
又名张飞板面，在新野一代很有名气，是南阳市的一道传统小吃。新野板面好吃，不仅在于面的劲道爽口，还在于它的臊子与众不同，别有风味。
2 .新野臊子
这新野臊子正是那板面的配料。是以新鲜的牛肉为主料，搭配以花椒，大料，配以特殊的工艺制作而成，味道鲜美，肥而不腻，能够长时间储存，是南阳的一大特色。
3 .博望锅盔
这是博望的一种采用白面烤制而成的特色食品，外形似锅，烤得好的锅盔，外焦里嫩，不焦不糊，吃起来焦脆爽口。
4 .方城烩面
方城烩面是方城的特色之一，方城盛产小麦，而当地的烩面师傅又结合当地*人民较多的原因，使得羊肉资源充分利用，进而研究出如今的美食。
5 .白土岗辣子鸡
小小的白土岗镇因为这一道菜名扬全国。产自南召，作为一种地方品牌名吃，已经被列为豫菜菜系名录之一。
6 .淅川酸菜
这是淅川县一种蔬菜经过特殊发酵的菜品，原料一般有红薯叶，芝麻叶，蒲公英，小油菜，莴苣叶等。有研究人员专门研究过淅川酸菜的好吃原因，就在于淅川丹江水中有有益的矿物质。
7 .唐河凉粉
这是一道美味可口的小吃，四百多年前，有老人们就用豌豆粉，薯干等做凉粉，后来经过不断改良，有人发现用绿豆制成的凉粉更加美味可口。
8 .王店火烧
起于清初，里面有葱花，盐，香油，辣子等，一个大概有一寸厚，放到炭火炉里烤制，香味诱人。
9 .油馍头
类似油馍又不是油馍，口感外酥里嫩，北方人一大清早，在早餐店里喜欢点上一盘油馍头，配上豆浆或者胡辣汤，美美地喝上一碗，吃上一盘，心里身上都是暖烘烘的，可带劲了。
10 .紫荆关神仙凉粉
这是南阳淅川紫荆关镇的特色名吃，是用境内猴山上的一种野生灌木树叶加上淀粉制作而成。
南阳特产排行榜前十名
南阳古称宛，别称玉都，药都，是河南省辖地级市，第一个特产是西峡的猕猴桃，中华猕猴桃俗称阳桃，第二个特产是唐河的唐栀子，唐栀子属茜草料，常绿灌木，小枝绿色，第三个是唐河的唐半夏，是一味地道的药材，第四个是镇平烧鸡，色香味别具一格，第五个是镇平是张林麻油，入口醇香，第六个是南召的辛夷是名贵的中药材，第七个是南阳的黑猪肉，第八个是西峡的六味地黄丸，第九个是方城的丹参，第十个是香花的辣椒，色泽鲜艳，皮肉厚，辣味浓，油份大。
南阳特产排行榜前十名
方城烩面，新野臊子，镇平玉雕，西峡香菇。
郭滩鸭子，新野花生蔬菜。
大枣，月季，艾草。
仲景六妹地黄丸，淅川辣子角。
南阳黄牛，镇平烧鸡，卧龙玉液，赊店元青花。
猕猴桃。特产很多，规模不大，经济效益不理想，电商做的不温不火，口碑不响亮，电商很一般，还没做到位。
