对于孕妈来说,首先想到的是水鱼汤有促排卵的作用,是一种可以帮助人怀孕的汤,但不知道水鱼汤分很多种,除了促排卵,还有滋补和健脾胃的作用。本文将向大家介绍六种水鱼汤,并为大家呈现一场水鱼汤盛宴。
6种水鱼汤的做法:促排卵推荐淮杞水鱼汤。
水鱼汤的做法大全 6种口味任你选
水鱼汤有六种,分别是:怀芪水鱼汤、水鱼鸡汤(健脾胃水鱼汤)、土茯苓水鱼汤(党参水鱼汤)、西洋参水鱼汤(滋补水鱼汤)、鹿角菜蛤蜊水鱼汤、熟地水鱼汤;
制作水鱼汤的材料水鱼汤的名称制作水鱼汤的时间。
1.山药(干)25克,枸杞15克,甲鱼500克,猪肉100克,桂圆肉10克,淮杞水鱼汤煨4小时。
2.水鱼1条,土鸡1只,红枣8个,枸杞姜片少许。在水鱼鸡汤中炖1小时30分钟。
3.生姜几片,水鱼500克,土茯苓300克,枸杞10克,红枣6颗,土茯苓水鱼汤1小时以上。
4.西洋参10克,水鱼100克,肉汤500克,瘦肉50克。西洋参水鱼汤慢炖1小时。
5.蛤蜊尾一对,水鱼500克,鹿茸菜120克,姜红枣,鹿茸菜适量,蛤蜊水鱼汤,小火炖2小时。
6.将熟鱼250克、熟地黄30克、莲须10克、生姜4片放入莲须水鱼汤中煮2~3小时。
上表6的水鱼汤做法大致相同。甲鱼先煮熟,再放入各种辅料,然后用水煨制。烹饪时需要加入盐、味精、葱花等调味料。跟大家分享一下烹饪过程中的注意事项。
水鱼汤的做法是所有步骤共享的。
6大水鱼汤的做法须知 这4点要注意
1.去腥:水鱼汤里的水鱼腥味很浓。如果你不习惯这种腥味,炒的时候只需要加点料酒;
2.记得焯水:焯水主要有两个作用,一是让鱼汤味道更鲜美,二是取其糟粕。
3.去除龟表面膜:龟表面有一层膜,很脏,需要用水浸泡后才能去除;
4.煮水鱼汤需要多长时间:不同的水鱼汤需要不同的时间,如怀芪水鱼汤、健脾和胃水鱼汤等。而这六种水鱼汤的服用时间不同,这就需要注意了。
其实水鱼汤还有一个名字,就是好孕汤。不知道大家有没有听说过,除了上面提到的方法,水鱼还有其他的方法,比如营养水鱼汤、马龙水鱼汤、齐针水鱼汤。
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