牛奶蛋白过敏在婴幼儿群体中比较常见，是宝宝摄入牛奶蛋白后会发生免疫化学反应，在我国牛奶蛋白敏感婴幼儿比例在0.83-3.5%，对于这部分宝宝，就需要特殊配方的奶粉来进行喂养，根据宝宝的不同过敏程度可选择部分水解、深度水解、完全水解几种，雀巢蔼儿舒就属于深度水解奶粉。
蔼儿舒深度水解奶粉营养成份
蔼儿舒成份中含有碳水化合物结构，其中包括88%麦芽糊精以及12%马铃薯淀粉，能够在很大程度上避免宝宝糖类、蛋白不耐增加肠道负担，对于蛋白过敏的患儿来说易耐受。
蔼儿舒的蛋白质经过水解后，分子量小，致敏性低，作为脂肪主要来源的甘油三酯(MCT)无需胰脂酶、胆盐，就能快速供能，对于减轻肝脏负荷很有效果。
雀巢是奶粉排行榜10强品牌，其特殊奶粉配方用户反馈都很好，有良好的口碑，除了霭儿舒外，雀巢还有肽敏舒、恩敏舒等，肽敏舒针对牛奶蛋白过敏乳糖耐受的婴儿，恩敏舒则为氨基酸配方奶粉。
与普通奶粉区别
蔼儿舒奶粉与普通配方区别在于它不适合所有宝宝使用，仅适用于重度蛋白质过敏的0-1岁宝宝，其成份中不添加乳糖和蔗糖，是一款于100%乳清蛋白水解的粉奶。
蔼儿舒奶粉是通过了特殊技术，把奶粉中的蛋白质水解成了氨基酸，这样就能解决宝宝蛋白过敏，同时，其配方中还加入了含有中链甘油三酯、核苷酸，可以促进消化吸收，修复受损肠粘膜，增强免疫力，能降低感冒、腹泻的发生率。。
需要注意的是蔼儿舒奶粉不适合长期喂养，在喝一段时间，通常六个月后，如果没有再出现过敏，就可以进行转粉，若是新生儿换奶出现不良反应，可适当推迟转奶时间，转奶要慢慢的换成普通的奶粉，转奶期间最好不要混着吃。
国内版与国外版的区别
蔼儿舒有国外版与国内版的区别，国内版中国公司生产，国外版是从荷兰原装进口的，两者生产地不同，所先用的原材料可能会有所差别。
另外，国内版与国外版价格也有一定差别，总的来说，国内版价格在大陆本地生产相对较便宜，国外版进口时需要交纳关税，所以成本费用会高些，价格相对高一些。
蔼儿舒奶粉因为不含糖，味道偏苦，一般宝宝都不太喜欢这种味道，在冲调时可以适当加入婴儿专用葡萄糖，让口感好一些，宝宝爱喝一些。
