秋季是吃螃蟹的最好时节,比如浙江沿海地区开海后,肥美的梭子蟹进入海鲜市场,受到大家的喜爱。那么接下来是整理的一份关于吃完螃蟹千万别碰5种食物,食用螃蟹的5个注意事项须了解!供参考。
一、吃完螃蟹千万别碰5种食物
甘薯红薯营养价值高,富含维生素和膳食纤维,属于天然抗氧化剂。通常,它们被用来制作糖水、开水或甜点,用途广泛。但是,即使红薯很好吃,吃完大闸蟹也尽量不要吃红薯,会造成限食。脾胃虚弱的朋友容易腹泻,甚至过敏,长期同吃容易诱发结石。
2.蜂蜜
之所以吃螃蟹后不能吃蜂蜜,是因为这两种食物以凉性为主,肠胃不好的人容易拉肚子。
3.柿子
吃了螃蟹不能吃柿子。《吃一顿饭》里已经有记载了。螃蟹和柿子都是寒性的东西,一起吃容易伤脾胃,体质弱的人更要注意。此外,柿子含有鞣酸,蟹肉富含蛋白质。当它们相遇时,会凝固成单宁酸蛋白,不易消化,妨碍消化功能,使食物停留在肠内发酵,发生呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。
4.梨
陶弘景《名医别录》记载:“梨性寒利,食多害人”。和上面说的柿子一样,梨甜而寒,螃蟹也寒。一起吃容易伤胃。
5.花生
螃蟹吃完不能吃花生。花生是一种油腻的食物,味道香甜,脂肪含量为45%。油腻之物遇寒利之物易拉肚子,所以吃螃蟹后不能吃花生。肠胃不好的人尤其要牢记,不要贪图一时之快,伤了自己。
6.饮茶
很多人喜欢在饭后泡一壶绿茶或者红茶,慢慢品味,消除食欲。但是,吃了螃蟹之后,切记不要马上喝茶。沏好的茶还是属于热开水,会分散胃酸,不利于加快和彻底消化螃蟹,容易引起腹痛甚至胃痛。
7.香瓜
螃蟹吃完不能吃香瓜。香瓜味甘、寒、滑,能清热通便。吃完螃蟹再吃哈密瓜,会损伤肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人,这两种食物要少吃,否则容易加重病情。
8.南瓜
南瓜中含有丰富的“钴”元素,可以降低血压,但螃蟹本身也可以降低血压,但如果两者一起食用,降低血压的效果就会抵消和减弱。
二、吃螃蟹的注意事项有哪些?
1.有肠胃疾病的人,螃蟹性寒,容易诱发肠胃不适。在严重的情况下,它们还会导致腹痛和腹泻。
2.高血压高血脂的人,吃螃蟹会导致胆固醇高。胆固醇是高血压和高血脂的主要原因。同时,螃蟹含有钠,可能会增加中风或充血性心力衰竭的风险。
3.患感冒、发烧、感冒的人,按照中医的观点,螃蟹等海鲜属于发物。感冒的人吃螃蟹,会导致免疫力下降,疾病很难恢复。
4.对螃蟹过敏的人,吃螃蟹后会出现皮疹等过敏症状,严重者会出现休克。如果不确定是否对螃蟹过敏,请先做个测试。
5.孕妇和婴儿最好不要吃。蟹肉的汞含量很高,可能会阻碍婴儿的发育。孕妇在怀孕的前三个月和后三个月要避免吃螃蟹。
小结
以上是关于吃完螃蟹千万别碰5种食物,食用螃蟹的5个注意事项须了解!全部内容介绍。对于喜欢吃蟹的朋友,在食用前一定要弄清楚与其相冲或是相的食物,这样才能避免因食用的发生意外的情况。