肝脏是人体最重要的器官之一。肝脏问题会导致肝炎、肝硬化、肝癌和其他疾病。这些肝病的发生也会严重影响人们的健康，甚至威胁到病人的生命。所以我们通常必须保护我们的肝脏。接下来是一种关于肝脏和肝脏保护的食物？不要错过这十种食物！供您参考。
1、养肝护肝的食物有哪些？
1.花椰菜
西兰花被称为蔬菜之王。西兰花富含脂肪、蛋白质和维生素。这些丰富的营养物质可以增强人们的体质和免疫力。西兰花还富含抗血栓形成，可以增强人体肝脏的解毒能力，保护和加强人体肝脏。
2.小米
也许每个家庭都有小米，小米也有很好的肝脏保护作用，因为小米富含维生素B，可以加速人体物质的代谢，为身体提供能量，修复人体肝功能，预防肝病。
3、西红柿
番茄富含维生素、葡萄糖和果糖，对人体肝脏和心脏有很好的保健作用，所以你可以在生活中多吃番茄，可以保护肝脏。
4.菠菜
也许我们都知道菠菜富含铁，可以疏肝养血，对肝气不适、胃病等疾病有很好的疗效，所以经常吃菠菜有很好的肝保护作用。菠菜尽量不要和豆腐一起吃，因为一起吃会导致菠菜中营养物质的流失。
5.红枣
红枣也是一种很好的滋养肝脏的产品。红枣具有滋补气血、滋补肝肾的作用。经常吃红枣可以保护人的肝脏，提高免疫力，预防一些疾病。
6.芝麻
芝麻的主要功能是滋补肝肾，益精养血。芝麻含有大量的维生素AA、维生素E、钙、铁等多种营养物质，能滋补肝肾，滋润五脏。尤其是黑芝麻，维生素A含量很高，还有补肾黑发的保健作用。可以用黑豆、黑米等捣碎后服用。通常，它有很好的滋补作用。
7.杏仁
杏仁等坚果富含维生素B，能促进肝脏的修复和再生，防止脂肪肝细胞，增加肝脏对酒精的耐受性。此外，杏仁还能降低胆固醇，滋润胃。高胆固醇患者可选择杏仁等坚果进行饮食治疗，滋养肝脏。
8.枸杞
枸杞具有滋阴补肾、养肝明目、填精补髓的功效。用枸杞泡茶或煮粥也能延缓衰老，调节免疫功能。肝炎患者坚持喝枸杞粥，也能有效促进肝细胞再生。
9.海藻食品
海带、紫草等海藻类食物可帮助肝脏解毒，具有消肿、利尿、抗癌的作用。海藻类食物具有营养高、热量低的优点，但甲状腺功能亢进患者应尽量少吃。
10.黄瓜
黄瓜富含多种维生素和丙二酸，能抑制人体内糖分转化为脂肪，其纤维对促进肠道排毒、降低胆固醇非常有益。因此，多吃黄瓜可以让人远离脂肪肝。
