摘要：
尿酸高患者通常不建议吃羊腰子。羊腰子属于高嘌呤动物内脏，可能加重尿酸代谢负担，诱发痛风发作。羊腰子每100克嘌呤含量超过150毫克，属于高嘌呤食物范畴。尿酸是嘌呤代谢的...
尿酸高患者通常不建议吃羊腰子。羊腰子属于高嘌呤动物内脏，可能加重尿酸代谢负担，诱发痛风发作。羊腰子每100克嘌呤含量超过150毫克，属于高嘌呤食物范畴。尿酸是嘌呤代谢的终产物，摄入过多嘌呤会导致体内尿酸水平升高。对于血尿酸超过420μmol/L的人群，高嘌呤饮食可能引发尿酸盐结晶沉积在关节，出现关节红肿热痛等典型痛风症状。除羊腰子外，动物肝脏、沙丁鱼、浓肉汤等也属于需严格限制的高嘌呤食物。
极少数尿酸控制良好且无痛风发作史的患者，在医生监测下可少量食用经过处理的羊腰子。需采用水煮等烹饪方式减少嘌呤含量，单次摄入量不超过50克，每月不超过1次。但这类情况需严格遵循个体化评估，不可自行尝试。
尿酸高患者日常应优先选择低嘌呤食物如鸡蛋、牛奶、绿叶蔬菜，每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄。若出现关节突发剧痛、夜间痛醒等症状，需及时检测血尿酸水平并遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片等降尿酸药物，避免长期高尿酸导致肾结石或肾功能损害。
