摘要：
女性营养不良需针对性补充蛋白质、铁、维生素等关键营养素，优先选择动物肝脏、深色蔬菜、乳制品等高吸收率食物。1. 蛋白质缺乏优质蛋白来源包括鸡蛋、鱼肉、豆制品。鸡蛋含有人体所需的全部... 女性营养不良需针对性补充蛋白质、铁、维生素等关键营养素，优先选择动物肝脏、深色蔬菜、乳制品等高吸收率食物。
1. 蛋白质缺乏
优质蛋白来源包括鸡蛋、鱼肉、豆制品。鸡蛋含有人体所需的全部必需氨基酸，每天1-2个可满足基础需求。三文鱼等深海鱼类富含omega-3脂肪酸，每周食用2-3次有助于改善代谢。豆腐等大豆制品提供植物蛋白，适合素食者每日摄入100-150克。
2. 铁元素不足
动物性铁首选猪肝、鸭血、牛肉，吸收率是植物性铁的3倍。猪肝每周食用80-100克可补充约16mg铁。植物性铁可选择菠菜、黑木耳，搭配维生素C丰富的橙子或猕猴桃同食提升吸收率。缺铁严重者可在医生指导下服用琥珀酸亚铁等补剂。
3. 维生素缺乏
维生素A缺乏建议食用胡萝卜、南瓜，每周3次每次200克。B族维生素可通过全麦面包、燕麦补充，每日50-100克。维生素D缺乏者每天应保证30分钟日照，或食用强化牛奶、蛋黄。
4. 矿物质补充
钙质摄入首选牛奶、奶酪，每天300ml牛奶可满足50%需求。锌元素可通过牡蛎、核桃补充，每周3-4个牡蛎或每日30克核桃。镁元素缺乏者可多吃香蕉、黑巧克力，每日1根香蕉或20克黑巧克力含量达标。
调整饮食结构同时需监测营养状况，严重营养不良者应结合血液检测制定个性化方案。长期饮食不均衡者建议在营养师指导下使用复合维生素补充剂，并建立规律的三餐习惯，避免过度节食或偏食。
