摘要：
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解答：
1、 在较大的容器底部铺一层10米以上的细沙，将笋尖朝上放入容器内，再在笋尖上方覆盖一层10厘米以上的细沙。在表面喷少量水，置于避光处。密封的话可以保存30天左右，解封的话只能保存半个月左右。
2、 闽楠竹笋一般要求年平均气温17.5，极端低温-6，年降水量1400米以上。冬天雷声大雨点小，但只有在不同时间的条件下才能熬过冬天。
