摘要：
干香脆肚怎么做，怎么做干香脆肚很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！... 干香脆肚怎么做，怎么做干香脆肚很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 将300克洗净的五花肉放入沸水中焯一下，捞出沥干水分，切成肉丝。
2、 锅烧热，加入菜籽油100克、姜米30克、大蒜120克，炒香，即可食用。
3、 锅底热油，炒出五花肉，迅速滤出多余的汁液，加入炒好的姜米60g、蒜籽、小米椒圈、干黄椒10g，炒匀，再加入盐2g、味精3g、鸡精3g、蚝油5g、酱油10g调味，炒香后倒入熟猪油20g，取出。
