怀孕到了第九个月，就到了我们通常所说的孕晚期。要知道，在这个时期，准妈妈除了要注意是否会有早产的征兆外还要更加注意保证自身营养的补充。
一、适合孕晚期孕妇的食物
1、多吃富含胶原蛋白的食物，如猪蹄等，帮助增加皮肤弹性。
2、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。
3、多吃核桃、芝麻和花生等富含不饱和脂肪酸的食物，以及鸡肉、鱼肉等容易消化吸收且富含蛋白质的食物。
4、多吃芹菜和莴苣等富含维生素和矿物质的食物。
5、常吃一些富含碘的食物，如海带和鱿鱼等。
二、孕晚期孕妇的饮食禁忌
1、忌食苋菜等生冷、对*有*的食物。
2、不能吃霉变食物。
3、慎食进补食物。
孕晚期食谱推荐
健康炖牛肉
主料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)
辅料：山茶油(玉米油、葵花籽油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或香菇精
做法：牛肉切小片，用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒粉腌制30分钟;用少量山茶油和葱花炝锅(火锅凉油)，放入牛肉、西兰花;待牛肉变色后，加入适量腌牛肉调料，翻炒均匀出锅。
小贴士：红酒腌牛肉不仅可以去腥，还有助于消化，不必担心，(酒精会在翻炒中完全挥发);黑胡椒的用量一定要少。
营养说明：西兰花是营养素含量最高的蔬菜，尤其是维生素A和β-胡萝卜素的含量居所有蔬菜之首;黑木耳的含铁量是同等重量猪肝的7倍，经常食用可防治缺铁性贫血。此外，黑木耳还含有胶质成分，具有洗胃的作用;牛肉蛋白质丰富，含有大量的血红素铁，是防治缺铁性贫血的佳品。
爽口金针汤
主料：金针菇、虾仁、紫菜、鸡蛋、细姜丝
辅料：盐(最好是竹盐)、鸡精或香菇精、香油
做法：金针菇焯水后洗净捞出空干水分;过量时放入适量清水，水开后放入细姜，煮出香味后加入焯水后的金针菇、紫菜、虾仁，出锅前加入适量竹盐、鸡精或香菇精，再打入鸡蛋即可。
小贴士：虾皮和紫菜上也有很多盐!蘑菇或多或少都有毒素，先焯水可以去除毒素;如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值，可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的鸡蛋烹饪。
营养提示：虾皮含钙量超高，居所有食物之首，2:1的最佳钙磷比例使其具有最佳的钙吸收率;金针菇赖氨酸、锌含量特别高，有促进智力发育和大脑功能的作用，在日本被称为益智菇"。它在降低胆固醇、抑制血脂升高方面也有同样良好的效果。
