关于玉米的特殊做法？初期怀孕能吃玉米吗？将玉米剥皮洗净，拨成玉米粒放进搅拌机加水打成玉米汁;将玉米汁倒进汤锅里，先用大火煮开，再加入牛奶用小火煮5分钟左右即可(注意:煮的时候要不时搅动一下，否则容易粘锅)
关于玉米的特殊做法
1.柿椒炒玉米
原料:嫩玉米粒300克，红、绿子椒各50克，花生油10克，盐2克，白糖3克，味精少许
做法:将红、绿柿椒去蒂，籽洗净，切成小丁玉米粒洗净备用;锅内加花生油，烧至七成热，下入玉米粒并加入盐，炒2-3分钟后加少量清水，再炒2-3分钟;最后下入柿椒丁翻炒片刻，加入白糖，味精，翻炒几下后即可出锅
2.鸡汁玉米羹
原料:玉米粒200克，熟鸡肉50克，鸡蛋1个，鸡汤适量，盐、白糖、水淀粉各少许
做法:将鸡蛋打散，熟鸡肉撕碎备用;将玉米和鸡肉放入鸡汤中，加适量清水煮熟;加白糖和盐调味，用水淀粉勾芡后倒入蛋液，轻轻搅动，使蛋液凝固成蛋花即可
3.奶香玉米汁
原料:新鲜玉米2根，牛奶1袋(300毫升左右)
初期怀孕能吃玉米吗
孕妇忌不吃玉米。有些人平时不爱吃粗粮玉米，往往以精米精面为主，这对自身不利，如果怀孕后还不吃玉米，将对胎儿健脑无益。
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪含有更多的维生素，有利于防止细胞氧化和老化，从而有利于智力。玉米富含粗纤维，进食后有宽阔的肠道，这间接有利于消除便秘，促进肠道健康和智力功能的发展。有一种甜玉米。蛋白质的氨基酸组成富含天冬氨酸和谷氨酸，它们是补脑剂。脂肪中的脂肪酸主要是多不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸。这些营养素有利于智力发展。
由于玉米有这种健脑作用，如果孕妇不按照平时的饮食习惯吃玉米，这显然是一个大错误，这会影响胎儿大脑和智力的发育。因此，孕妇应该在饮食中适当地、有意识地补充玉米，以利于胎儿的大脑。
玉米是粗粮中常见的保健品。经常食用玉米对人类健康极为有益。准妈妈在怀孕期间多吃玉米，可以有效缓解妊娠高血压、腹胀、痔疮等疾病，修复受损的毛细血管，滋养皮肤，抑止妊娠斑。
孕期准妈妈怎样吃玉米更健康
1.玉米发霉后会产生可以致癌的黄曲霉素，所以发霉的玉米肯定不能食用;玉米忌和田螺同食，否则会使人中毒;玉米与牡蛎同食会阻碍锌的吸收，比较好不要搭配在一起吃;玉米不宜单独长期食用过多，否则容易使人营养不良
2.准妈妈在吃玉米时应把玉米粒中的胚尖全部吃掉，因为玉米的许多营养都集中在这里;玉米比较好熟吃因为尽管烹调会使玉米损失部分维生素C，却能使人获得更有价值的活性抗氧化剂，对准妈妈的健康更有好处食用量以每餐100克为宜
