宝宝满六个月开始添加辅食后，妈妈们就开始为食材的选择搭配动足脑筋。不满一岁的宝宝辅食中不建议添加盐、糖、酱油等调味料，即使一岁之后给宝宝吃的食物也要清淡少调料。油却是宝宝开始添加辅食就可以开始添加的。
1、辅食中为什么需要添加食用油？
辅食中添加适量的植物油，能促进辅食中的脂溶性维生素的吸收，像绿叶菜、胡萝卜等食材中的β胡萝卜素都需要有脂肪才能吸收利用。
特别是辅食中以蔬菜、谷物为主时，特别需要增加食用油。食用油还可以提供能量和必需脂肪酸，脂肪酸分为饱和脂肪酸和多不饱和脂肪方、单不饱和脂肪酸。其中多不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸是人体不能合成的，需要通过饮食供给。
2、哪些植物油中含有亚油酸和亚麻酸？
大部分植物油中都含有亚油酸，常见的植物油玉米油、葵花籽油、大豆油中亚油酸含量都特别高。亚油酸是Ω3系脂肪酸，在人体内可合成EPA、DHA等Ω3系脂肪酸，对宝宝大脑发育、眼睛的发育都是不可缺少的。
Ω3脂肪酸还可预防炎症的发生，可预防宝宝呼吸道感染。含亚麻酸的油却不是很多，常见的食用油中只有大豆油和菜籽油中含有少量亚麻酸，含量较多的是亚麻籽油和紫苏油。辅食中也可以经常加些海鱼，让宝宝获取Ω3系脂肪酸。
3、橄榄油不推荐给宝宝长期食用：
橄榄油好评诸多，有的妈妈认为橄榄油是最好的油，给宝宝做辅食也采用橄榄油。橄榄油之所以受到青睐，是因为橄榄油中超过70%的是单不饱和脂肪酸，有调节血脂养护心脏的功效。
宝宝不存在血脂异常问题，橄榄油的保健功效对宝宝来说并不需要，宝宝生长发育特别需要的亚油酸和亚麻酸，橄榄油中却含量极低，因此橄榄油并不适合宝宝食用。有着类似脂肪酸结构的茶籽油也是不适合给宝宝吃的食用油。
