8月科学教育网小李来为大家讲解下。绿豆沙冰的做法，绿豆沙冰怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
一、材料准备
1.绿豆：一斤；
2.糖：30克；
3.清水：一斤；
4.柠檬汁：15克；
二、步骤
1. 将绿豆放入清水中，用小火煮熟；
2. 熟绿豆趁热用慢火蒸30分钟，再用筷子捣烂；
3. 将清水和绿豆泥及糖加入柠檬汁混合搅拌均匀；
4. 将混合物倒入模型中，放入冰箱冰冻，冰冻后，可立即享用。
三、小贴士
1. 制作绿豆沙冰要求把绿豆放入清水中，用小火煮熟，这样熟绿豆才容易打成泥；
2. 由于绿豆沙冰总显得有点脆，最好在加入柠檬汁时再加入一些菊花糖浆，用来化解；
3. 当绿豆沙冰做出后，应马上放入冰箱冷藏，这样才能保持新鲜。
一、准备两种原料
1. 绿豆：一种营养价值很高的谷物，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等营养物质。
2. 白砂糖：是最常用的原料，有裂解大量脂肪、正常新陈代谢、健康皮肤弹性等功效。
二、绿豆沙冰的做法
1. 把绿豆洗净后泡水，约6-8小时。
2. 煮沸后捞出，再把煮熟的绿豆放入搅拌机里，加入少量的清水搅拌。
3. 锅中加入白砂糖把糖熬到金黄色点火关掉，然后将熬好的糖水倒入搅拌机里。
4. 把绿豆泥放在盆中，加入适量的清水，搅拌均匀，用刮刀把豆沙抹在冰箱冻冰格上，冻好后把冰放入盆中。
5. 把煮好的糖水倒入冷冻冰格里，等它完全冻硬，就可以把绿豆沙冰放入桶里装好，即可享用。
本文绿豆沙冰的做法，绿豆沙冰怎么做好吃到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
