绿豆粥怎么煮容易烂还起沙（绿豆粥的做法）

绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。用料绿豆 100克糯米 60克大米 40克冰糖 适量做法步骤1、绿豆提前一晚浸泡，放冰箱冷藏，不然天热会...

怎样煎鱼不粘锅不掉皮(怎样煎鱼不破皮不粘锅)

很多朋友问我：怎样煎鱼不破皮不粘锅？还有鱼肉怎样做好吃下饭又不腥？今天我们就来跟大家分享煎鱼的技巧，和一个鱼肉超下饭的吃法，喜欢吃鱼的朋友可以来试试哦，有技巧但都很简单，新手也可以很快就学会。本来想买两条大一点的小鱼来做这一道菜的，走到市场看到有鲮鱼，而且活蹦乱跳的好可爱，于是我就就挑了十来条回来，...

麻辣火锅底料做法教程(正宗麻辣火锅底料做法)

冬天来了，天气越来越冷，来上一锅热气腾腾的麻辣火锅，烫着自己喜欢吃的菜，再喝着小酒，这样的日子真是惬意舒心！但是说到吃火锅，怎能少了火锅的灵魂～麻辣火锅底料呢？今天就把我制作麻辣火锅底料的配方分享给大家，希望你们能够喜欢！用料牛油 15斤大葱 1大把洋葱 2个蒜瓣 1斤香菜 2大把粗辣椒面 1.5斤...

牛肉馅饺子怎么调馅好吃(牛肉馅饺子怎么调馅)

俗话说“好吃不如饺子”，在国人的观念里山珍海味都抵不上一盘鲜香诱人的饺子，尤其是到了寒冷的秋冬季节，饺子更是北方人餐桌上的常客。常见的素馅饺子和猪肉馅饺子都好做，但牛羊肉馅的饺子就要用上一些技巧了，尤其是牛肉馅的饺子更不好做，牛肉本身纤维粗，肉质柴，做不好会缩成一团，比较干，另外牛肉也有一股膻味，也...

家庭自制西红柿酱的做法(教你在家腌西红柿酱)

今天给大家分享传统西红柿酱的做法，这个西红柿酱不是超市里卖的那种番茄酱，而且我这个西红柿酱在整个制作过程中没有加任何调味料。这样腌的西红柿酱味道是番茄酱没法比的，西红柿味道特别的浓郁。记得在我小时候，我家地里的西红柿成熟了，西红柿太多吃不完又怕坏掉，我妈都会腌几十斤西红柿酱。那个时候家里没有冰箱，冬...

早上吃鸡蛋的三大禁忌(吃鸡蛋要走出3个误区)

有什么食物味道美烹饪难度系数又低呢？相信很多人都想到了鸡蛋，早晨起床不知道吃什么，拿两三个鸡蛋放到锅里煮一煮，要不了几分钟就好了，又快又省事。但是也有些不喜欢这么吃，觉得没有滋味，喜欢加些盐、油等其他调料，到底怎么吃更好呢？今天就来和大家一起探讨一下。吃鸡蛋要走出3个误区，还不知道的人赶紧看看其一：...

腊肠怎么做好吃又简单（川味腊肠怎么做才好吃）

今天为大家分享一道“小葱炒腊肠”的家常做法，小葱炒腊肠是一道非常简单易学而且营养丰富可口的家常下饭菜，不管是高大上的餐厅，还是普通平常老百姓家里。腊肠做的菜肴随处可见。很多人做的腊肠很硬，非常有“嚼劲”，口感不佳。下面就详细为大家一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【小葱炒腊肠】1.处理腊肠：准备几...

小黄鱼的做法和步骤（小黄鱼最好吃的家常做法）

1、小黄鱼8又名小黄花鱼也叫“黄花鱼”、“小黄花”。2、 今天来分享一下“香辣黄鱼锅仔”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：小黄鱼6条350克、火锅底料8克、蒜子、青大蒜、生姜4、先把处理干净的小黄鱼放入盆中腌制下，放入1克食盐、2克生抽、2克料酒、适量白胡椒粉...

干贝的做法大全家常（干贝的家常做法）

干贝即扇贝的干制品。它是由扇贝的闭壳肌风干制成．富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。具有滋阴补肾、和胃调中功能。干贝的做法包括很多，例如煲汤、爆炒、清蒸都是可以的。其味道、色泽、与海参、鲍鱼不相上下。干贝蒸金针菇原料：金针菇400克、干贝30克、葱末...