炖汤的做法大全集（秋天多吃这5道汤） 老话说：“一夏无病三分虚”，酷热的夏日，导致人体出汗特别多，人体消耗也非常大，身体经常会感到疲惫乏力，趁着秋季好好补补。立秋后，天气比较干燥，一定要注意补充水分，可以多煲些汤汤水水给家人喝，它们和胃补脾，润养肺燥，且易于消化，还能增强我们的提抗力。下面，和大家分享5道汤的做法，有喜欢的赶紧学起来吧，...
料酒什么时候放最合适（料酒什么时候放去腥效果好） 料酒是我们日常生活中最常见的一味调料，有去腥’增鲜，提香的效果。有人喜欢在给肉，排骨焯水的时候放些料酒；也有人在炝锅时放些料酒。但是最近不少人和我反应说他们在烹饪的时候明明放了料酒，可是做出来的菜腥味还是很重。那么料酒到底什么时候放才能达到去腥的效果呢？下面四季就来为大家详细解答。料酒什么时候放？1...
含钙高的有哪些食物（几种含钙丰富的食物） 人到中老年，因为流失的钙比较多，身体需要更多的含钙食物来补充，除了平时增加一点瘦肉鸡蛋豆制品和奶制品外，也可以考虑几种含钙质丰富的食物。第一，小虾米。小虾米是所有海类产品中含钙最高的，别小瞧它体积小，但是它身体里所含有的高钙物质，盖过其它任何海产品。所以，平时做汤、包馅料、蒸鸡蛋羹等要经常吃。第二，...
黄豆的做法大全家常（5种黄豆的特色做法） 说到黄豆呢，相信大家都非常熟悉了，可能也经常吃，黄豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，黄豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如...
豆皮的做法大全家常（豆腐皮的12种做法） 豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。易消化易吸收，提高人体健康水平豆腐皮能保护心脑血管豆腐皮能补钙另外豆腐皮中还含有大量的异黄酮，这种物质可以调节女性内分泌，女性食用以后能减少乳腺癌的发生。一般在家里吃豆腐皮都是去炒菜、凉拌，或者是做汤，今天小编为大家推...
绿豆粥怎么煮容易烂还起沙（绿豆粥的做法） 绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。用料绿豆 100克糯米 60克大米 40克冰糖 适量做法步骤1、绿豆提前一晚浸泡，放冰箱冷藏，不然天热会...
怎样煎鱼不粘锅不掉皮(怎样煎鱼不破皮不粘锅) 很多朋友问我：怎样煎鱼不破皮不粘锅？还有鱼肉怎样做好吃下饭又不腥？今天我们就来跟大家分享煎鱼的技巧，和一个鱼肉超下饭的吃法，喜欢吃鱼的朋友可以来试试哦，有技巧但都很简单，新手也可以很快就学会。本来想买两条大一点的小鱼来做这一道菜的，走到市场看到有鲮鱼，而且活蹦乱跳的好可爱，于是我就就挑了十来条回来，...
麻辣火锅底料做法教程(正宗麻辣火锅底料做法) 冬天来了，天气越来越冷，来上一锅热气腾腾的麻辣火锅，烫着自己喜欢吃的菜，再喝着小酒，这样的日子真是惬意舒心！但是说到吃火锅，怎能少了火锅的灵魂～麻辣火锅底料呢？今天就把我制作麻辣火锅底料的配方分享给大家，希望你们能够喜欢！用料牛油 15斤大葱 1大把洋葱 2个蒜瓣 1斤香菜 2大把粗辣椒面 1.5斤...
牛肉馅饺子怎么调馅好吃(牛肉馅饺子怎么调馅) 俗话说“好吃不如饺子”，在国人的观念里山珍海味都抵不上一盘鲜香诱人的饺子，尤其是到了寒冷的秋冬季节，饺子更是北方人餐桌上的常客。常见的素馅饺子和猪肉馅饺子都好做，但牛羊肉馅的饺子就要用上一些技巧了，尤其是牛肉馅的饺子更不好做，牛肉本身纤维粗，肉质柴，做不好会缩成一团，比较干，另外牛肉也有一股膻味，也...
家庭自制西红柿酱的做法(教你在家腌西红柿酱) 今天给大家分享传统西红柿酱的做法，这个西红柿酱不是超市里卖的那种番茄酱，而且我这个西红柿酱在整个制作过程中没有加任何调味料。这样腌的西红柿酱味道是番茄酱没法比的，西红柿味道特别的浓郁。记得在我小时候，我家地里的西红柿成熟了，西红柿太多吃不完又怕坏掉，我妈都会腌几十斤西红柿酱。那个时候家里没有冰箱，冬...
